Alex Jack é professor, conselheiro e autor. Trabalhou como editor-chefe do East West Journal, diretor executivo do Kushi Institute e presidente da Planetary Health. Lançouo  The Book of Macrobiotics com Michio Kushi, Aveline Kushi’s Complete Guide to Macrobiotic Cooking e Spiral of History. Vive e ensina nos Berkshires com sua esposa Danka.