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Nasci no século passado no outono, num lugar banhado pelo rio Tejo conhecido por
Seixal. Talvez a estação em que nascemos seja um fator importante no
desenvolvimento da nossa personalidade; e como o outono convida a uma
introspeção, uma despedida da aparência para encontrar a essência, este convite
influenciou o meu ser.
Movida pela necessidade de compreender o comportamento do ser humano e através
dele conhecer-me, aos 21 anos optei por seguir um regime alimentar baseado nos
princípios da macrobiótica. Através dos seus ensinamentos senti que podia entender
de forma simples e ao mesmo tempo profunda a manifestação da vida no corpo
humano. A escolha desta direção mudou o meu trajeto; e desde que iniciei este
caminho, que procuro conhecer mais sobre a influência no ser humano dos
pensamentos, emoções e a relação destes com o seu estilo alimentar.
Há aproximadamente 28 anos que dou formação em áreas cujo o foco é a
alimentação, partilhando o que aprendi e vivo. Neste âmbito dou Formação de
culinária macrobiótica e facilito consultas de Orientação Alimentar e Consultas de
Reencontro com alma, onde os astros, os números e a intuição procuram dar uma
mensagem a quem solicita o serviço. Como as palavras têm sido um meio de expressão
para a minha alma, reunida pelo gosto de “cozinhar” palavras, escrevo a “História que
cura”, que consiste em escrever uma história simbólica guiada por cinco palavras do
cliente. As histórias contêm uma mensagem simbólica sobre o momento da vida da
pessoa. Sobre os alimentos e a experiência com o seu convívio nasceram 4 livros:
Cozinhar em Mindfulness, Cozinhar todos os dias com a Natália, Temperos com Alma,
Papinhas e sopas para bebés felizes.
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Em caso de litígio o consumidor pode recorrer a uma Entidade de Resolução Alternativa de Litígios de consumo:

CICAP – Tribunal Arbitral de Consumo
Rua Damião de Góis, 31, Loja 6, 4050-225, Porto
+351 22 550 83 49 / +351 22 502 97 91
cicap@cicap.pt

Mais informações em Portal do Consumidor www.consumidor.pt

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