Com 40 anos de experiência, Angela Agrati é uma “Chefe Vegana Gourmet” e educadora sênior em “Cozinha Saudável”. Durante os últimos 30 anos, ela compartilhou e enriqueceu seus conhecimentos com restaurantes veganos, vegetarianos e sem glúten, em spas e centros de medicina alternativa e como chef particular de celebridades internacionais, na semana passada foi chef convidada para o Paris Fashion Week!

Inspirado na energia fogo, este workshop dedicado ao amor e às relações saudáveis vai ter um menu composto por: 

• Gaspacho de beterraba e cenoura
• Salada de quinoa com ervas aromáticas, sementes e bagas
• Salada de feijão preto com milho doce, tomate cereja confitado e piripiri
• Salada prensada de couve chinesa e pak choi, com vinagres de arroz e de ameixa (Ume Su)
• Vegetais salteados com gengibre
• Aros de cebola fritos
• Tártaro de abacate, pepino e alga dulse, com sementes de sésamo tostadas
• Gelatina de fruta com creme de amêndoa
• Chá de menta

Data: 2 de Abril 2023
Professores: Angela Agrato
Horário: domingo das 10h00 às 17h00
Valor: 100€ (almoço incluído)
Local: Espaço Miosótis 

Inscrição

INFORMAÇÕES 
E-Mail: geralmacrobiotica@gmail.com
Telefone: 911 860 681