Descubra como cozinhar pratos deliciosos e saudáveis com o nosso curso de culinária macrobiótica!



OBJETIVOS

• Conhecer quais as % dos alimentos principais e secundários da alimentação Macrobiótica.
• Aprender a confecionar alimentos e utilizar os métodos culinários da cozinha macrobiótica
• Aprendem a confecionar refeições equilibradas, saudáveis, deliciosas e adequadas à sua condição específica.

O QUE INCLUI

• 8 dias de aulas entre Outubro de 2025 e Junho de 2026
• 60h total de curso
• Aulas práticas com almoço incluído
• 5 professores
• Certificado de participação

A QUEM SE DESTINA

• Pessoas que querem aprender a cozinhar dentro do estilo macrobiótico e ter uma alimentação mais saudável, sustentável e sazonal. 
• A quem quer introduzir alimentos de base vegetal, procurando obter um equilíbrio de alimentos e nutrientes.
• Profissionais de culinária que querem aprofundar mais o tema da macrobiótica.

VANTAGENS DA ALIMENTAÇÃO MACROBIÓTICA

• Fortalece a imunidade
• Reduz o risco de obesidade
• Reduz o risco de colesterol elevado
• Reduz o risco de diabetes e melhora a hipoglicémia
• Ajuda a controlar a tensão arterial
• Melhora a saúde das emoções
   

VALORES E FORMAS DE PAGAMENTO

480€ pagamento a pronto

Pagamento por prestações 2x 280€

Forma de pagamento: transferência bancária 

INSCRIÇÃO AQUI


 

INSCRIÇÃO AQUI

Módulo 1 
Macrobiótica no dia-a-dia  | 10h00-17h00
Adaptação ao dia-dia. As 5 Transformações na alimentação.
Adaptação ao ciclo das estações. Criação de equilíbrio.

Módulo 2
Introdução à Culinária Macrobiótica  | 10h00-14h00
Principais ingredientes numa refeição Macrobiótica; sopa Macrobiótica; usar miso; usar faca e tipos de corte; preparar picles; cozinhar diferentes tipos de vegetais.

Módulo 3
Culinária Yin Yang  | 10h00-14h00
Efeito da energia dos alimentos no nosso corpo, emoções e mente.

Módulo 4
Culinária e 5 Transformações  | 10h00-14h00
Cozinhar de acordo com a energia ao longo do dia; métodos culinários.


Módulo 5
Snacks Saudáveis e Pequeno Almoço  | 10h00-14h00
Diversos pequenos-almoços e snacks, rápidos e energéticos, para todos e para todas as ocasiões.

Módulo 6
Marmitas Macrobióticas  | 10h00 às 14h00
Preparar refeições para comer fora de casa, para diferentes ocasiões (trabalho, escola, praia, viagens).

Módulo 7
Planeamento de Menus  I 15h às 17h00
Como gerir a cozinha por forma a ter refeições variadas, práticas e saudáveis para toda a família, durante a semana.

Módulo 8
Remédios Caseiros  I 10h às 14h00
Descubra como utilizar ingredientes que tem na sua despensa aplicando-os como remédios.


Módulo 9
Cozinha para Festa   | 10h00 às 17h00
Cozinhar para ocasiões especiais, com a família ou amigos.



 

NOVA EDIÇÃO!
Curso de Culinária Macrobiótica 2025/2026
Início: 18 de Outubro de 2025
Término: 7 de Junho de 2026
Horário: 10h às 17h

 

18 Outubro	A Macrobiótica no dia-a-dia
16 Novembro	Introdução à Culinária Macrobiótica
14 Dezembro	Culinária Yin Yang
15 Fevereiro	Culinária das 5 Transformações
29 Março	Snacks Saudáveis e Pequeno Almoço
25 Abril	Planeamento de Menús e Marmitas Macrobióticas
24 Maio	Remédios Caseiros
7 Junho	Culinária de Festa

 

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