Polenta com Pesto

Ingredientes

Polenta

1 chávena de farinha de milho/polenta
5 chávenas de água
1/4 colher de chá de sal
Azeite

Pesto

1 chávena de salsa ou manjericão fresco
3 dentes de alho
Sal ou miso branco
Nozes ou pinhões

Preparação

Polenta

1. Coloque água a ferver. Adicione a polenta e sal, mexa sem parar até engrossar.
2. Reduza o lume, cubra e deixe fervilhar durante 20 minutos.

Pesto

1. Pique e misture os ingredientes. 
2. Sirva com a polenta.