Sementes tostadas

Instruções

1. Aquecer um wok ou uma frigideira sem adicionar qualquer tipo de gordura.
2. Cobrir o fundo com as sementes de abóbora, girassol e sésamo em separado, e aguardar que comecem a estalar, mantendo o lume brando e mexendo sempre para não queimar.
3. Tapar para evitar que as sementes saltem.
4. Repetir o mesmo processo até tostar todas as sementes.
5. Deixar arrefecer as sementes ao ar.
6. Guardar as sementes em frascos de vidro, misturadas ou em separado.

Ingredientes:

100gr. sementes de sésamo
100gr. sementes de girassol
100gr. sementes de abóbora

Notas:

Varia o tipo de sementes e utiliza o mesmo processo para as tostar. Mantém o lume brando, para evitares queimar as sementes.